Co Avril papala na svatbě:))))
PŘEDKRM:
zelený zahradní salát s grapefruitem
krvavý pomeranč a oranžové avokádo
jicama a jedlé řeřichy
krvavý pomeranč s čichací solí
zelený zahradní salát s grapefruitem
krvavý pomeranč a oranžové avokádo
jicama a jedlé řeřichy
krvavý pomeranč s čichací solí
HLAVNÍ CHOD:
křehká svíčková a masové medailónky
cadernet sauvignon na víně (nepřeložitelný, zkoušela jsem i francouzštinu)
rozdrcené brambory a křupavé cibulky
harigotová zeleň s opraženými červenými a žlutými rajčaty
NEBO
file z lososa
máslová omáčka (z Montpelier) a čerstvé rajče
bazalkové rizoto s křupavými ozdobnými listy bazalky
haricotová zeleň
křehká svíčková a masové medailónky
cadernet sauvignon na víně (nepřeložitelný, zkoušela jsem i francouzštinu)
rozdrcené brambory a křupavé cibulky
harigotová zeleň s opraženými červenými a žlutými rajčaty
NEBO
file z lososa
máslová omáčka (z Montpelier) a čerstvé rajče
bazalkové rizoto s křupavými ozdobnými listy bazalky
haricotová zeleň
DEZERT:
Boca Negra (v překladu ze španělštiny to znamená černá huba,ale to je asi nějakej druh dezertu) čokoládový dort s náplní z bílé čokolády
tmavá a světlé čokoládové hobliny a čerstvé bobule
Romanoff z bobulí - boruvkové, ostružinové, malinové a jahodové s velkým Marniérem
velkolepý Marniérský krém
křupavé trojúhelníkovité sušenky
SVATEBNÍ DORT
Boca Negra (v překladu ze španělštiny to znamená černá huba,ale to je asi nějakej druh dezertu) čokoládový dort s náplní z bílé čokolády
tmavá a světlé čokoládové hobliny a čerstvé bobule
Romanoff z bobulí - boruvkové, ostružinové, malinové a jahodové s velkým Marniérem
velkolepý Marniérský krém
křupavé trojúhelníkovité sušenky
SVATEBNÍ DORT